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Ligne de production de cake roulé

Ligne de production de cake roulé

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On réalise de protection de cake roulé et à couche recouvert au chocolat, au gèle et à crème à la dimension de conditionnement et aux diverses variations dans nos lignes de production.  
On transmet à la bande de four via le dépositaire après avoir rendre à la consistance de pâte de cake fluide en mélangeant les matières premières nécessaires pour la production dans le mélangeur. On plie / enroule après avoir ajouté de crème et de gèle à la couche de cake cuite dans le four et on coupe dans l’unité de coupe. Les cakes recouverts au chocolat dans l’unité de recouvrement sont rendus prêts au conditionnement en passant du tunnel de refroidissement. 
•    La capacité de notre ligne de production, la forme de conditionnement du produit final et les systèmes d’automatisation à intégrer seront conçus selon les types de produit que vous désirez produire.

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A Propos de Nous

Nous avons commencé à nos activités à l’année 1995 avec le transfert au secteur mécanique de son expérience dans le secteur de collation de Saray Bisküvi ve Gıda Sanayi A.Ş..
Dans nos usines ayant une zone fermée de 10.000 m2 à Istanbul et à Karaman;...


Vous clé en main partenaire de solution

Contact

Adresse : Osmangazi Mah. Yıldızhan Cad. Köse Sok. No:4 SARAY İŞ MERKEZİ Samandıra/Sancaktepe/İSTANBUL
Tel : +90 216 311 00 67
Fax: +90 216 311 34 03
E-Mail: info@ensar.com.tr

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