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Ligne de production de Cake

Ligne de production de Cake

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On réalise la production de cake recouvert au chocolat, rempli de sauce et de crème, aux pièces de sucre de fruit et de noix à la dimension de conditionnement et aux variations diverses dans nos lignes de production.  

Après avoir rendre à une consistance de pâte de cake fluide en mélangeant dans le mélangeur les matières premières nécessaires pour la production, on les transmet aux moules via le dépositaire. Les cakes séparés des moules avec le système de vacuum après cuire dans le four passent de l’unité de recouvrement après avoir injecté de sauce dans les cakes. Ensuite on les rend prêt au conditionnement en refroidissant dans le tunnel de refroidissement. 

•    La capacité de notre ligne de production, la forme de conditionnement du produit final et les systèmes d’automatisation à intégrer seront conçus selon les types de produit que vous désirez produire. 

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A Propos de Nous

Nous avons commencé à nos activités à l’année 1995 avec le transfert au secteur mécanique de son expérience dans le secteur de collation de Saray Bisküvi ve Gıda Sanayi A.Ş..
Dans nos usines ayant une zone fermée de 10.000 m2 à Istanbul et à Karaman;...


Vous clé en main partenaire de solution

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Adresse : Osmangazi Mah. Yıldızhan Cad. Köse Sok. No:4 SARAY İŞ MERKEZİ Samandıra/Sancaktepe/İSTANBUL
Tel : +90 216 311 00 67
Fax: +90 216 311 34 03
E-Mail: info@ensar.com.tr

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