Ligne de production de Craquelin
On réalise la production de craquelin sucrée et salée et épicée à dimension de conditionnement et aux diverses variations dans nos lignes de production de craquelin.
On rend les matières premières nécessaires pour la production prêtes à former dans une moule en passant des groupes de cylindre et de laminage après avoir rendre à consistance de pâte en mélangeant dans le mélangeur. On cuit en passant de la four les rangs de pâte continus prenant sa dernière forme dans la moule et les produits réduits à la température ambiante deviennent prêts au conditionnement.
• La capacité de notre ligne de production, la forme de conditionnement du produit final et les systèmes d’automatisation à intégrer seront conçus selon les types de produit que vous désirez produire.