Çikolata Kalıplama Hattı
Üretim hatlarımızda çeşitli varyasyon ve paketleme boyutunda krema, karamel, sos dolgulu ve bütün fındık ve pirinç patlaklı pralin çikolata üretimi yapılmaktadır.
Üretim için gerekli hammaddeler çikolata mikserindekarıştırıldıktan sonra çikolata depozitörüne aktarılır. Depozitörden kalıplara basılan çikolata kalıbın ters çevrilmesiyle kalıpta istenilen incelikte çikolata bırakılır. Soğutma sisteminden geçirilen kalıplar daha sonra krema/karamel/sos ile doldurulur. İsteğe göre pirinç paltlağı ve bütün fındık eklenir. Daha sonra taban kısmını oluşturmak için bir diğer depozitöre giden kalıplara burada tekrar çikolata eklenir. Tekrar soğutma sisteminden geçen kalıpların içerisindeki çikolatalar çıkarılır ve paketlemeye hazır hale gelir.
• Üretim Hattımızın kapasitesi, son ürün paketleme şekli ve entegre edilecek otomasyon sistemleri üretmek istediğiniz ürün çeşitlerine göre dizayn edilecektir.