Rulo Kek Hattı
Üretim hatlarımızda çeşitli varyasyon ve paketleme boyutunda kremalı, jöleli, çikolata kaplamalı rulo ve kat kek üretimi yapılmaktadır.
Üretim için gerekli hammaddeler mikserde karıştırılıp akışkan kek hamuru kıvamına getirildikten sonra depozitör vasıtasıyla fırın bandında aktarılır. Fırında pişen kek katmanı krema ve jöle eklendikten sonra katlanır/sarılır ve kesim ünitesinde kesilir. Kaplama ünitesinde çikolata kaplanan kekler soğutma tünelinden geçerek paketlemeye hazır hale gelir.
• Üretim Hattımızın kapasitesi, son ürün paketleme şekli ve entegre edilecek otomasyon sistemleri üretmek istediğiniz ürün çeşitlerine göre dizayn edilecektir.