Kek Üretim Hattı
Üretim hatlarımızda çeşitli varyasyon ve paketleme boyutunda fındık ve meyve şekeri parçacıklı, sos ve krema dolgulu, çikolata kaplamalı kek üretimi yapılmaktadır.
Üretim için gerekli hammaddeler mikserde karıştırılıp akışkan kek hamuru kıvamına getirildikten sonra depozitör vasıtasıyla kalıplara aktarılır. Fırında piştikten sonra vakum sistemi ile kalıplardan ayrılan kekler içerisine sos enjekte edildikten sonra kaplama ünitesinden geçer. Daha sonra soğutma tünelinde soğutularak paketlemeye hazır hale gelir.
• Üretim hattımızın kapasitesi, son ürün paketleme şekli ve entegre edilecek otomasyon sistemleri üretmek istediğiniz ürün çeşitlerine göre dizayn edilecektir.